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Christophe Hay - Fleur de Loire
Blois, France
Le Médicis
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Blois, France
L'avis du Guide Michelin
Here, chef Damien Garanger demonstrates his ongoing commitment to the terroir and seasonality, while also weaving in subtle Asian and exotic notes inspired by his travels. Signature dishes include foie gras marinated in Vouvray and roasted veal sweetbreads with a mushroom jus. A restaurant rooted in tradition.
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Informations pratiques
📍 2 allée François-1er, Blois, 41000, France
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