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Road trip gastronomique Lyon → Bordeaux : 553 km de tables d'exception

Publié le 2026-08-23

Lyon et Bordeaux sont deux capitales gastronomiques européennes. Entre les deux : 553 km et près de 6 h de route — largement de quoi composer un road trip de tables d'exception. Voici un itinéraire en trois étapes, avec les temps de route réels (OSRM) et les meilleures tables du Guide Michelin à chaque étape.

Étape 1 — Lyon : le berceau de la gastronomie

Départ de Lyon (167 km, 2 h 00 jusqu'à Clermont-Ferrand). La capitale des Gaules concentre des tables historiques et des étoilés jeunes et créatifs. Voici les meilleures tables du Guide à Lyon :

1

Le Neuvième Art

★★ · Creative · $$$$

Lyon, France

Fiche Guide ↗
2

Mère Brazier

★★ · Classic Cuisine · $$$$

Lyon, France

Fiche Guide ↗
3

Takao Takano

★★ · Creative · $$$$

Lyon, France

Fiche Guide ↗

Étape 2 — Clermont-Ferrand : l'étape de la route A89

Clermont-Ferrand se trouve à mi-chemin sur l'A89 (373 km et 4 h 09 depuis Bordeaux). C'est l'étape idéale pour déjeuner : plusieurs tables remarquables sont à moins de deux heures de route.

1

Troisgros - Le Bois sans Feuilles

★★★ · Creative · $$$$

Ouches, France

Fiche Guide ↗
2

Cyril Attrazic

★★ · Creative · $$$$

Aumont-Aubrac, France

Fiche Guide ↗
3

Frédéric Doucet

★★ · Modern Cuisine · $$$$

Charolles, France

Fiche Guide ↗
4

Le Pré - Xavier Beaudiment

★★ · Creative · $$$$

Clermont-Ferrand, France

Fiche Guide ↗

Étape 3 — Bordeaux : la route des vins et des étoiles

Terminus à Bordeaux, entre Garonne et vignobles. La capitale girondine aligne les tables étoilées dans un cadre exceptionnel :

1

Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay

★★ · Modern Cuisine · $$$$

Bordeaux, France

Fiche Guide ↗
2

Maison Nouvelle

★★ · Modern Cuisine · $$$$

Bordeaux, France

Fiche Guide ↗

Avec 3 étapes, 3 repas et 553 km au compteur, ce road trip se vit sur un week-end prolongé. Chaque étape est une ville gastronomique à part entière : n'hésite pas à y rester une nuit de plus.

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