William Frachot
Dijon, France
Bib Gourmand · Farm to table · ~25 € / pers. · Dijon, France
After notching up experience in some prestigious establishments, So Takahashi works alone in the kitchen, while his partner, Rie, is front of house. The chef uses ingredients bought directly at the market to concoct light and flavoursome dishes at reasonable prices. The wine list boasts a selection of fine Burgundies in particular.
📍 15 rue Amiral-Roussin, Dijon, 21000, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Dijon comme départ pour construire une boucle de Dijon avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.