Jumo & Co
Pau, France
Sélection · Creative · ~55 € / pers. · Pau, France
Two friends who met at catering college have hit the jackpot with this picturesque spot hidden away in a narrow little stepped street in one of the town's oldest neighbourhoods. Aromatic herbs, spices, infused vinegars made in-house, citrus fruit and authentic jus often finished with butter – a wealth of flavours that come through in dishes brimming with original ideas and childhood memories. Often a full house, so be sure to book ahead.
📍 Passage Darracq, 1 rue du Hédas, Pau, 64000, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Pau comme départ pour construire une boucle de Pau avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.