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Le Saint Placide
Saint-Malo, France
Maison Vermer
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Saint-Malo, France
L'avis du Guide Michelin
In a spruce house a stone’s throw from Rochebonne beach, rather than a Dutch painter, you will find a chef whose culinary ambition is to unite land and sea (hence the pun: “ver(t)”/green for the land and “mer”/sea for the… sea!). In his open-plan kitchen, he works with locally sourced produce, delivering well-balanced dishes. Market-fresh fare, sensibly priced lunchtime menu, more ambitious in the evenings.
Services & équipements
Terrace
Informations pratiques
📍 79 boulevard de Rochebonne, Saint-Malo, 35400, France
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