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L'Impertinent
Biarritz, France
Le Sin
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Biarritz, France
L'avis du Guide Michelin
Within the Cité de l'Océan, Le Sin’s eye-catching wave-shaped architecture commands drop-dead views of the sea and Château d'Ilbarritz. The ingenious chef-craftsman cherry-picks first-rate produce to craft a lineup that adds a new spin to Gallic classics: shepherd’s pie of oxtail with a bordelaise sauce or a fluffy soufflé whose flavour keeps pace with the seasons.
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Great view
Terrace
Informations pratiques
📍 1 avenue de la Plage, Biarritz, 64200, France
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