Freia
Nantes, France
★ · Modern Cuisine · ~200 € / pers. · Nantes, France
Overlooking the Loire, this 19C mansion, a landmark of Nantes, commands a sweeping view over the former shipyards. Chef Jean-Yves Guého deftly fashions a banquet of grandiose Gallic classics. Seafood and fish take the limelight, illustrated by a delicate marriage of Breton langoustine and sea urchin or Croisic John Dory confit in butter. The front-of-house team is enthusiastically led by the chef’s daughter, while the well-curated wine list is rich in Loire vintages. Gutsy food in a restful setting – consider us smitten!
📍 5 rue de l'Hermitage, Nantes, 44100, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Nantes comme départ pour construire une boucle de Nantes avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.