William Frachot
Dijon, France
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Dijon, France
This gourmet bolthole offers a taste of happiness. Chef Kadoguchi delivers well-executed and beautifully presented dishes, alternating between Japanese specialties (gyozas) and French recipes (pollack, Provençal sauce) or mixing the two, as he does in his excellent picanha with Asian sauce. Harmonious textures and flavours, spot-on cooking techniques, a fine selection of wines and a perfect welcome – what's not to like?
📍 2 rue Jean-Jacques-Rousseau, Dijon, 21000, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Dijon comme départ pour construire une boucle de Dijon avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.