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Christopher Coutanceau
La Rochelle, France
Host
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · La Rochelle, France
L'avis du Guide Michelin
Alice Roger and her partner have set up shop just a stone's throw from the market, in a simple, contemporary location inspired by their first meeting in the United Kingdom. The warm, unpretentious welcome reflects the philosophy of the restaurant: getting to the heart of the matter. Organised into market-inspired lunch options and a more ambitious tasting menu featuring premium ingredients, the chef's cuisine exudes well-defined flavours. Dishes such as bluefin tuna with beetroot and sorrel, and a dessert bursting with colour and flavour – coffee, tonka bean, hazelnut and Peruvian chocolate – speak to her talent!
Services & équipements
Air conditioning
Informations pratiques
📍 33 rue des Dames, La Rochelle, 17000, France
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