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Les Frères Ibarboure
Bidart, France
Ezkia
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Bidart, France
L'avis du Guide Michelin
Whether beneath the lime trees (ezkia in Basque) on the terrace, or inside the small, inviting and intimate restaurant room with exposed stonework, floorboards, saffron-coloured velvet seats and banquettes, it is the same traditional Basque house. Standing in the heart of the delightful village of Bidart, it exudes a quiet, refined atmosphere. The couple who run the place, defectors from Michel Guérard's restaurant, serve nice seasonal precisely cooked dishes, full of good local Basque produce e.g. farm-reared pig, line-caught tuna, black cherry, mature farm cheeses.
Services & équipements
Terrace
Informations pratiques
📍 6 avenue de la Grande-Plage, Bidart, 64210, France
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