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Les Frères Ibarboure
Bidart, France
Ahizpak
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Bidart, France
L'avis du Guide Michelin
In the upper reaches of the beach of Erretegia, this former haunt of the Arangoits sisters (‘ahizpak’ in Basque) is idyllically located opposite the ocean. Delphine, now alone at the helm, and her chef David Cerisier have devised a concise, modern and eater-friendly priced menu that keeps step with the seasons. Generous, enticing food, served on the terrace in fine weather, examples of which are a chilled cream of green peas, carrot and lime oil; hanger steak, gratin of potatoes, coppa and comté and a decadent crêpe soufflée in orange and Grand Marnier to finish.
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Great view
Terrace
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Avenue de Biarritz, Bidart, 64210, France
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