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Canaima

Sélection · Latin American · ~55 € / pers. · Lyon, France

L'avis du Guide Michelin

This tiny restaurant sports a trendy interior. Only open in the evening, it is run by a delightful couple and serves fusion cuisine that straddles South America and France. The Venezuelan chef, who trained at the Paul Bocuse Institute, whips up flavoursome dishes rich in surprise and colour: croquetas of prawns, vegetarian patacon, dulce de leche and corn cake. Mainly Chilean and Argentinean wines. Cheerful service and a casual vibe.

Services & équipements

Air conditioning

Informations pratiques

📍 24 rue René-Leynaud, Lyon, 69001, France

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