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Baca'v - Boulogne
Boulogne-Billancourt, France
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Bonnotte
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Boulogne-Billancourt, France
L'avis du Guide Michelin
A 10min walk from the Albert Kahn Museum, Manon Negretti-Guichard and Antoine Guichard's restaurant has a simple, warm aesthetic. The pair of chefs have a solid track record to their names and pay homage to the Île de Noirmoutier and its famous bonnotte potato, a painting of which hangs on the wall. Manon runs the kitchen; Antoine also takes care of diners during service. The bistronomy cuisine gives pride of place to fresh produce and vegetable flavours: grilled courgette with feta and black olives; roast chicken leg (poulet jaune des Landes) with potato purée and a fragrant jus; apple crumble.
Informations pratiques
📍 1 rue de Billancourt, Boulogne-Billancourt, 92100, France
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