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Boma

Bib Gourmand · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Vannes, France

L'avis du Guide Michelin

Tucked away behind the town hall, this compact restaurant has a somewhat unusual basement-level dining room with exposed stone, metal beams, glass partitions and modern light fittings. The chef cooks up hearty dishes, remarkable for both their generosity and bold flavours: maiale tonnato, Parmesan and capers; magret de canard, mashed potatoes with whole-grain mustard, vegetables and a piquillo pepper coulis. Friendly welcome and service, and the lunchtime set menu is a steal!

Services & équipements

Pets not allowed

Informations pratiques

📍 15 place Maurice-Marchais, Vannes, 56000, France

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