Le Neuvième Art
Lyon, France
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Lyon, France
Here in the neighbourhood of La Croix-Rousse, Frédéric Taghavi serves up modern and inventive recipes that add a new twist to culinary traditions, as well as drawing on international influences: scallops from Saint-Brieuc Bay, sweet potato and beurre blanc with mango vinegar; Ibérico Bellota pork cheek, foie gras jus and roasted celeriac; Vosges quail thigh in pastilla, hummus and watercress coulis.
📍 15 rue du Chariot-d'Or, Lyon, 69004, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Lyon comme départ pour construire une boucle de Lyon avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.