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Vantre

Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Paris, France

L'avis du Guide Michelin

In France in the Middle Ages, a vantre was a "place of enjoyment", and this neo-bistro devoted to culinary pleasure certainly lives up to the name. A former sommelier (at Le Bristol, Le Taillevent) and his chef serve fine dining cuisine prepared using carefully selected ingredients. Every dish delivers on both flavour and presentation, a case in point being the free-range pork filet mignon with a beetroot medley, lemon balm and wholegrain mustard sauce. There are also over 3 000 wines on the list to choose from. A well-deserved success.

Services & équipements

Air conditioning Interesting wine list

Informations pratiques

📍 19 rue de la Fontaine-au-Roi, Paris, 75011, France

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