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Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris
Monaco, Principality of Monaco
Robuchon Monaco
★ · Modern Cuisine · ~200 € / pers. · Monaco, Monaco
L'avis du Guide Michelin
On an esplanade overlooking Boulevard du Larvotto and the Japanese Garden, this restaurant pays tribute to the great French chef. Behind a swanky black façade, a rattan-furnished terrace leads into a cosy dining area with green-upholstered banquettes and chairs and a marble floor. While the famous Robuchon mashed potato is served with each main course, the master’s influence remains discreet. The à la carte lineup stars pedigree Gallic classics with a scattering of Mediterranean notes: carpaccio of greater amberjack in citrus fruit and pink berries, salt crusted seabass, free-range poultry and morels in vin jaune, Rossini beef and Périgueux sauce.
Services & équipements
Air conditioning
Terrace
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Esplanade du Portier, Monaco, 98000, Principality of Monaco
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