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Racines by Daniel Gallacher

Bib Gourmand · Creative · ~55 € / pers. · Bordeaux, France

L'avis du Guide Michelin

This self-taught chef with Scottish roots rustles up inventive and exuberant cuisine that flies in the face of convention. He changes his menu every month according to what produce is to be had at the market. His fresh and meticulous dishes, such as Atlantic monkfish with carrots, satay and passion fruit, are dependably delicious. Recently redesigned, the restaurant is always busy.

Services & équipements

Air conditioning

Informations pratiques

📍 59 rue Georges-Bonnac, Bordeaux, 33000, France

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