1
AM par Alexandre Mazzia
Marseille, France
Prosper
Bib Gourmand · Mediterranean Cuisine · ~55 € / pers. · Marseille, France
L'avis du Guide Michelin
Not far from Cours Julien, this old Marseille bar, spruced up but pleasingly unfussy, has retained its heart and soul: white and bottle-green walls, exposed stonework, and a terrace on a lively square. At the helm is a French-British duo who trained at Frenchie (Paris and London). They serve up bold and fiery Mediterranean dishes that look to Spain for inspiration. On the dinner menu on this occasion: skate wing terrine with pepper sauce; aubergine, smoked yoghurt, caponata, plum and sumac flower… and squid-ink rice with grilled octopus and aioli. Two sittings in the evening in summer. Booking is highly recommended.
Services & équipements
Air conditioning
Terrace
Informations pratiques
📍 2 rue des Trois-Rois, Marseille, 13006, France
Autres tables à Marseille
Planifier une route gourmande depuis Marseille
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Marseille comme départ pour construire une boucle de Marseille avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.