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AM par Alexandre Mazzia
Marseille, France
Auffo
★ · Modern Cuisine · ~200 € / pers. · Marseille, France
L'avis du Guide Michelin
Clinging to the rocks at the entrance to the Vallon des Auffes, Coline Faulquier's new restaurant commands a dramatic view over the Mediterranean, the Château d'If and the Frioul archipelago. In a dining space depicted by soft neutral tones, clean lines and picture windows, the bubbly chef orchestrates a vibrant, inventive and spot-on seafood score. The veggie- and seafood-centric dishes are packed in character, in particular courtesy of knockout sauces, like the amazing red wine bouillabaisse jus. The kitchen ensures freshness by buying direct from local fishermen.
Services & équipements
Air conditioning
Great view
Pets not allowed
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 158 rue du Vallon-des-Auffes, Marseille, 13007, France
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