1
Racines
Rennes, France
POF
Sélection · Creative · ~55 € / pers. · Rennes, France
L'avis du Guide Michelin
The lunchtime menu is chalked up on a slate, while in the evening, the dishes of the concise menu carry playful, tongue-in-cheek names, which do however require a certain command of the French language to be appreciated! The globetrotting partners aim for a friendly vibe, a wide range of culinary influences (cream of cauliflower with Brittany curry spices, wakame crumble; crunchy quinoa and a Mexican-inspired jus; pear, myrtle, star anis, mascarpone and matcha tea) and market-fresh ingredients in line with the zeitgeist.
Informations pratiques
📍 35 boulevard Georges-Clemenceau, Rennes, 35200, France
Autres tables à Rennes
Planifier une route gourmande depuis Rennes
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Rennes comme départ pour construire une boucle de Rennes avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.