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L'Odas
Rouen, France
Paul-Arthur
Bib Gourmand · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Rouen, France
L'avis du Guide Michelin
A former Top Chef contestant, who hails from the South of France, has set up shop in this half-timbered house on Place de la Pucelle. In a contemporary bistro, which still boasts its period beams, the chef orchestrates an enticing lineup: squid tagliatelle, carbonara with guanciale; flame-licked horse mackerel, confit aubergines and pesto rosso; dark chocolate and praliné mousse, smoked fleur de sel, Espelette pepper and peanut ice cream. A savvy modern spin, seasonal ingredients and a more ambitious evening lineup set the scene.
Services & équipements
Terrace
Informations pratiques
📍 23-25 place de la Pucelle, Rouen, 76000, France
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