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Aska
Regensburg, Germany
Ontra's Gourmetstube
★ · Modern Cuisine · ~200 € / pers. · Regensburg, Allemagne
L'avis du Guide Michelin
Peter Grasmeier, owner and head chef of Ontra in the Tech Square technology centre, has set up this modern little restaurant right next door. In the evening, he serves a four- or six-course set menu, available by reservation only. Example dishes include "scallop, sweet potato, jalapeño, coriander" and "Wagyu, whiskey, broccolini, shallot, corn". A vegetarian version is also available. The modern cuisine incorporates international influences and adheres to the seasons, demonstrating a commitment to excellence in terms of ingredient quality and technique. Friendly and adept service.
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Franz-Mayer-Straße 5a, Regensburg, 93053, Germany
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