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Njørden
Aubonne, Switzerland
Njørd café
Bib Gourmand · Scandinavian · ~55 € / pers. · Aubonne, Suisse
L'avis du Guide Michelin
In a seamless fusion of a cafe and a brasserie, Njørd Café adroitly rolls out a savvy mix of Scandinavian and Swiss delicacies. Wind down in the casual vibe as you savour finely crafted fare, underpinned by first-class produce that is always in tune with the seasons: lovage-flavoured hemlagade köttbullar (meatballs), carpaccio of veal with pine nuts and black garlic, smörgås (sandwiches) of North Sea shrimp… The buzzy, verdant terrace is a hit in fine weather. Weekend brunches and other regular events further enhance the establishment’s appeal. The Hemma Hotel provides minimalist, tastefully decorated accommodation.
Services & équipements
Terrace
Informations pratiques
📍 Place du Marché 15, Aubonne, 1170, Switzerland
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