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Alléno Paris au Pavillon Ledoyen
Paris, France
Montée
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Paris, France
L'avis du Guide Michelin
This eatery is the lair of a talented Japanese chef whose love of French cuisine does not prevent him from respecting his Japanese heritage: pared-back, simple recipes and graphic minimalist plating. Mashed potato and cod with an almond mousse; John Dory cooked on a plancha with mint sauce and fried potatoes; roast rack of veal paired with creamy spinach. All of which is served in an eminently tasteful designer interior.
Informations pratiques
📍 9 rue Léopold-Robert, Paris, 75014, France
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