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Ro'cha
Le Bouscat, France
Maison Pavlov
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Le Bouscat, France
L'avis du Guide Michelin
Nowadays, this 17C Carthusian monastery is home to a small boutique hotel and its restaurant. Opt for a table out on the terrace, which overlooks the swimming pool, or in an atmosphere reminiscent of an elegant boudoir (velvet banquettes, cane chairs and upcycled objects). In keeping with this setting, the cuisine is meticulous and comforting; it draws on the house's permaculture vegetable garden for some of its ingredients, and promotes subtle, delicate flavours. Tempting bistro set menu at lunchtime, distinctly fine dining menu in the evening.
Services & équipements
Air conditioning
Garden or park
Terrace
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 199 avenue de la Libération-Charles-de-Gaulle, Le Bouscat, 33110, France
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