1
La Table de l'Orangerie - Château de Fonscolombe
Le Puy-Sainte-Réparade, France
← Accueil · Le Puy-Sainte-Réparade
Louison
Sélection · Creative · ~200 € / pers. · Le Puy-Sainte-Réparade, France
L'avis du Guide Michelin
In the heart of the Chateau La Coste estate, Louison embodies a rare combination of wine, architecture and contemporary art. In a clean-cut, glazed extension of Villa La Coste, the restaurant helmed by chef Florent Pietravalle unveils a lineup that is emblematic of his Mediterranean roots: expressive recipes depicted by surf-turf combinations and a distinct weakness for bitter notes. The chef’s distinctive signature can be tasted in each dish, which is a masterpiece of meticulous handiwork. Local produce, the harvest from the kitchen garden and olive oil from the estate take pride of place on the menu. The slick, flawless service is quite the equal of the decadent setting.
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Garden or park
Great view
Interesting wine list
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Villa La Coste, 2750 route de la Cride, Le Puy-Sainte-Réparade, 13610, France
Autres tables à Le Puy-Sainte-Réparade
Planifier une route gourmande depuis Le Puy-Sainte-Réparade
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Le Puy-Sainte-Réparade comme départ pour construire une boucle de Le Puy-Sainte-Réparade avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.