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Alléno Paris au Pavillon Ledoyen
Paris, France
Les Résistants - La Table
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Paris, France
L'avis du Guide Michelin
This new restaurant has been opened by the owners of Les Résistants, enthusiastic advocates of small-scale farming. On the menu: meats from local breeds, seafood from small boat fishing and, to wash it all down, a selection of "living" wines sourced from 150 producers. The natural decor reflects their philosophy: raw materials, wood, stone and glass panes that let light stream in, and a predominantly green colour scheme. The chef delivers modern, instinctive dishes that make the most of seasonal ingredients, such as his starter of agnolotti del plin, lamb ragout and apricot confit.
Services & équipements
Interesting wine list
Pets allowed everywhere
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 7 rue de la Fidélité, Paris, 75010, France
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