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L'Éden
Houlgate, France
Les Passantes
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Houlgate, France
L'avis du Guide Michelin
When strolling down the main street of Houlgate, you will pass this spruce, slate-roofed villa. In a contemporary, cheerful interior depicted by wood and stone, local lad Maxime Lehoucq has grown into a talented chef. He works with seasonal Normandy ingredients (veal, free-range eggs and cream) together with fish supplied by his fisherman brother from Trouville. Maxime’s bistronomic signature and the occasional exotic note do the rest: flame grilled mackerel, beetroot and seaweed mayonnaise; Prieuré leg of poultry, gnocchi, creamy mushrooms, Comté cheese and hazelnuts. The menu, which changes monthly, is served by a cheerful young team eager to please. Consider us smitten!
Services & équipements
Terrace
Informations pratiques
📍 41 rue des Bains, Houlgate, 14510, France
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