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Alléno Paris au Pavillon Ledoyen
Paris, France
Le Tire-Bouchon Rodier
Bib Gourmand · Traditional Cuisine · ~55 € / pers. · Paris, France
L'avis du Guide Michelin
This restaurant run by Marc Favier embodies the spirit of a buzzy wine bar, with its counter and tables conducive to sharing. The "picorages" (the term coined by the chef which loosely translates as ‘snacks’) slate menu evolves according to the chef's inspiration and the names alone will make your mouth water: fricassée of veal sweetbread, button mushrooms and vin jaune; Normandy rib of beef, béarnaise sauce; brioche perdu, salted butter caramel and whipped cream. Cooked with top-notch ingredients, you can expect hearty, wholesome fare of purebred Gallic origins. The already extensive wine list is constantly being expanded.
Services & équipements
Counter dining
Interesting wine list
Informations pratiques
📍 47 rue Claude-Rodier, Paris, 75009, France
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