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Le Pré - Xavier Beaudiment
Clermont-Ferrand, France
Le Sonney
Sélection · Modern Cuisine · ~200 € / pers. · Clermont-Ferrand, France
L'avis du Guide Michelin
Sonney, near Place de Jaude, is the surname of the chef's great-grandmother and references the sonnet with its fourteen-line structure. The restaurant is run by chefs Caroline Vallance and Benjamin Faure, a couple who are 100% committed to this very personal project of theirs. Everything is made from scratch, from the bread to the ice cream; the decor of this intimate setting, designed from recycled materials, is also their own. Benjamin Faure composes a 14-dish "poem" inspired by family memories and the Auvergne terroir. A sincere and down-to-earth place.
Services & équipements
Brunch
Terrace
Informations pratiques
📍 41 avenue Julien, Clermont-Ferrand, 63000, France
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