1
La Table du Lausanne Palace
Lausanne, Switzerland
Le Rossignol
Sélection · Mediterranean Cuisine · ~100 € / pers. · Lausanne, Suisse
L'avis du Guide Michelin
At Le Rossignol (which is French for nightingale but also happens to be the chef's name), Willy Rossignol finds a captive audience for his smooth classical repertoire of indulgent, flavoursome and well-balanced dishes, prepared using fresh ingredients. Mara, his wife, extends guests an attentive welcome in the simple, well-kept space or out on the terrace in fine weather. Dishes to try include the Gragnano paccheri with wild mushrooms with an aged Parmigiano Reggiano gratin, or thinly sliced chamois with Kampot pepper.
Services & équipements
Air conditioning
Pets allowed everywhere
Terrace
Informations pratiques
📍 Avenue du Léman 36, Lausanne, 1005, Switzerland
Autres tables à Lausanne
Planifier une route gourmande depuis Lausanne
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Lausanne comme départ pour construire une boucle de Lausanne avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.