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La Table du Lausanne Palace
Lausanne, Switzerland
Le Berceau des Sens
★ · Modern French · ~100 € / pers. · Lausanne, Suisse
L'avis du Guide Michelin
Lausanne's EHL Hospitality Business School can be proud of this top-notch restaurant. A crack team of chefs (several Meilleurs Ouvriers de France are on the teaching faculty) work with the students to orchestrate a series of dishes that abound with coherent flavours, bringing their classroom learnings to the table! The dishes, which are perfectly poised between classic and modern, demonstrate a mastery of technical skill. From start to finish, each bite is bliss, and the setting also enhances the experience: the bright interior has a superb view of the surrounding mountains. Hats off!
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Great view
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Route de Berne 301, Lausanne, 1000, Switzerland
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