← Accueil · Besançon

Le Manège

Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Besançon, France

L'avis du Guide Michelin

At the foot of the citadel, this former military riding arena specialises in delicate, flavoursome fare rich in regional twists (such as a mushroom crust cooked in vin jaune or their amazing sliced black pudding). The self-taught chef is a stickler for perfection – as the first and last bite will confirm.

Services & équipements

Air conditioning Terrace

Informations pratiques

📍 2 faubourg Rivotte, Besançon, 25000, France

Autres tables à Besançon

1

Le Saint Cerf

Sélection · Modern Cuisine · $$

Besançon, France

Fiche Guide ↗
2

Le Saint-Pierre

Sélection · Traditional Cuisine · $$$

Besançon, France

Fiche Guide ↗
3

Le Sauvage

Sélection · Modern Cuisine · $$

Besançon, France

Fiche Guide ↗
4

Les Gamins

Sélection · Modern Cuisine · $$

Besançon, France

Fiche Guide ↗

Planifier une route gourmande depuis Besançon

Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Besançon comme départ pour construire une boucle de Besançon avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.

Tracer ma route depuis Besançon