Basa
Bayonne, France
Sélection · Farm to table · ~55 € / pers. · Bayonne, France
Sébastien Gravé, something of a celebrity on the Bayonne bistronomic scene, is back on his home turf. He cheerfully crafts dishes inspired by the best produce South-West France has to offer, including hake from Saint-Jean-de-Luz au naturel, Basque trout and Noir de Bigorre pork bacon. You can eat at the zinc-topped counter, at the large table d'hôtes with friends or in the kitchen, where there is a table for two for a more immersive experience. A buzzy, bouncy vibe sets the scene in this feel-good establishment.
📍 21 quai Amiral-Dubourdieu, Bayonne, 64100, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Bayonne comme départ pour construire une boucle de Bayonne avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.