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Bris'Art Culinaire
La Baule, France
La Table du Castel
Sélection · Modern Cuisine · ~200 € / pers. · La Baule, France
L'avis du Guide Michelin
Characteristic of La Baule’s extravagant early-20C seaside architecture, this mansion is home to a hotel framed by a peaceful garden planted with centennial pine trees. The bay windows of the restaurant, which sports a chic, cosy vibe, and the splendid terrace both overlook the grounds. Local lad Jérémy Coirier concocts a modern score that draws inspiration from the Guérande peninsula (fish, shellfish, Croisic seaweed, Guérande saffron, Mesquer pigeon) to compose a menu that keeps pace with the seasons.
Services & équipements
Car park
Garden or park
Great view
Pets not allowed
Terrace
Informations pratiques
📍 1 avenue Andrieu, La Baule, 44500, France
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