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Couleurs de Shimatani
La Ciotat, France
La Table de Nans
★ · Mediterranean Cuisine · ~200 € / pers. · La Ciotat, France
L'avis du Guide Michelin
Nans Gaillard had a childhood dream of opening his own restaurant in La Ciotat where he was born. After growing up in Brittany and learning the ropes with the likes of Joël Robuchon, he found this inn dating from the interwar period, perched on the cliffs facing the sea with a knockout terrace framed by tall pine trees. In this magical setting, entirely refurbished with natural materials and a muted colour scheme, he pays tribute to regional produce as he subtly tweaks pedigree Gallic traditions: carpaccio of seabream, Baux olive oil; roast lamb cutlets, savory-laced jus and crispy panisse (chickpea fritters).
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Great view
Pets not allowed
Terrace
Informations pratiques
📍 126 corniche du Liouquet, La Ciotat, 13600, France
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