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L'Abissiou
Les Sables d’Olonne, France
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La Suite S'il Vous Plaît
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Les Sables d’Olonne, France
L'avis du Guide Michelin
Located behind the casino and the beaches, this establishment is a breath of fresh air on the local restaurant scene. In a trendy bistro decor, to a soundtrack of jazz and R&B, chef Mélanie Sire serves up dishes that echo market availability of ingredients. Skilfully playing on textures and flavours, she prepares simple but delicious plates, including creations such as the beautifully presented trilogy of oysters, or the perfectly cooked pluma ibérica pork. We will be coming back for more... s'il vous plaît!
Services & équipements
Air conditioning
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 20 boulevard Franklin-Roosevelt, Les Sables d’Olonne, 85100, France
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