L'Ourdissoir
Cholet, France
Bib Gourmand · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Cholet, France
In the same plush bourgeois edifice as its parent establishment, La Patte Noire, the vintage-appointed La P’tite Patte bistro occupies the ground-floor. The unfussy, wholesome score shines the spotlight on top-drawer produce, examples of which range from a succulent beef-carrot terrine savvily paired with a warm caper and gherkin dressing to tapilla of Iberian pork, wickedly flanked by crunchy fries cooked in beef tallow. Hunger obliterating, throbbing with big-boned flavours and delicately crafted – hard to beat!
📍 17 avenue de Nantes, Cholet, 49300, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Cholet comme départ pour construire une boucle de Cholet avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.