L'Ourdissoir
Cholet, France
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Cholet, France
A wood-rich interior and a striking feeding trough set the scene in this isolated old farmstead that is clearly proud of its rural origins. A few modern details do however contrast with the initial portrait, starting with stylised photos and a glazed wine cellar. In the same vein, the chef orchestrates a modern score founded on tradition. The menu is concise and enticing: beef tartare, 30-day aged on the bone rib of beef, sole meunière, wild seabass...
📍 64 rue de Saint-Antoine, Cholet, 49300, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Cholet comme départ pour construire une boucle de Cholet avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.