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Monarh
Tilburg, Netherlands
La nouvelle Auberge
Sélection · Farm to table · ~100 € / pers. · Tilburg, Pays-Bas
L'avis du Guide Michelin
This intimate restaurant could easily be called an inn 2.0. Be sure to ask for a table in the chic conservatory to fully enjoy the green surroundings. Fans of rich dishes will be right at home here. The chef works with local delicacies, cooks according to French tradition and pays attention to global influences. He charms with a saignant piece of beef with a powerful gravy and surprises with a dessert featuring red cabbage, ruby ice cream, pear, vanilla and red wine vinegar. The young team brings it all to the table with flair and creates a fresh dynamic.
Services & équipements
Car park
Garden or park
Pets allowed only in outdoor dining areas (patio/terrace)
Terrace
Informations pratiques
📍 Bredaseweg 441, Tilburg, 5036 NA, Netherlands
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