1
L'Oustau de Baumanière
Les Baux-de-Provence, France
← Accueil · Les Baux-de-Provence
La Cabro d'Or
Sélection · Provençal · ~200 € / pers. · Les Baux-de-Provence, France
L'avis du Guide Michelin
Chef Michel Hulin crafts generous provençal fare using first-rate ingredients from Alpilles and Camargue, illustrated by hot-cold Mediterranean squid cooked like a bouillabaisse or the incredible roast lamb, confit then smoked in AOP Crau hay, courgette flower and parsnips from Moulin de Daudet… The site is jaw-dropping with a terrace shaded by mulberry plane trees and a view over the jagged skyline that has made this enchanting village and its countryside so famous. Thoroughly enchanting.
Services & équipements
Car park
Garden or park
Great view
Terrace
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Mas de Baumanière, Les Baux-de-Provence, 13520, France
Autres tables à Les Baux-de-Provence
Planifier une route gourmande depuis Les Baux-de-Provence
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Les Baux-de-Provence comme départ pour construire une boucle de Les Baux-de-Provence avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.