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Le Pré - Xavier Beaudiment
Clermont-Ferrand, France
L'Instantané
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Clermont-Ferrand, France
L'avis du Guide Michelin
This contemporary bistro in the art gallery district proposes a series of moments of pure culinary indulgence crafted by a chef with an impressive CV (Ritz, Lasserre, Plaza). Veal, poultry and pork pâté en croûte, beef braised for 12hr in a cocotte, roasted fillet of sea bass with beurre noisette, crème brûlée… Traditional dishes, in all their simplicity.
Services & équipements
Pets allowed everywhere
Informations pratiques
📍 2 rue de l'Abbé-Girard, Clermont-Ferrand, 63000, France
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