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Alain Llorca
La Colle-sur-Loup, France
L'Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · La Colle-sur-Loup, France
L'avis du Guide Michelin
Fruit and veg from local producers, fish from local fishermen, meat from southwest France and a knockout lineup of Basque cheeses: the “flavour workshop” more than lives up to its name! Examples include fillet of Galician beef with a gravy laced in Espelette pepper and mashed seasonal veg… A 100% Basque menu is available to order, in tribute to the chef’s roots.
Services & équipements
Air conditioning
Terrace
Informations pratiques
📍 51 rue Georges-Clemenceau, La Colle-sur-Loup, 06480, France
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