1
Atrio
Cáceres, Spain
Javier Martín
Sélection · Contemporary · ~100 € / pers. · Cáceres, Espagne
L'avis du Guide Michelin
Located in the modern Nuevo Cáceres neighbourhood, this restaurant impressively run by Javier and Esther is defined by them as their “life project”, where you can choose between contemporary-style cooking on an extensive à la carte and several tasting menus (Del Chef, Esencia, Origen and Experiencia Javier Martín) on which seasonal and locally sourced ingredients play a prominent role. Interesting dishes include the carpaccio of Iberian ham, foie gras and “tierra de Ibores”, red partridge stuffed with Pedro Ximénez, truffles and foie gras, and grilled wild red mullet, with salted flakes and olive caviar.
Services & équipements
Air conditioning
Pets allowed only in outdoor dining areas (patio/terrace)
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Juan Solano Pedrero 15, Cáceres, 10005, Spain
Autres tables à Cáceres
Planifier une route gourmande depuis Cáceres
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Cáceres comme départ pour construire une boucle de Cáceres avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.