Le Pré - Xavier Beaudiment
Clermont-Ferrand, France
Bib Gourmand · Italian · ~55 € / pers. · Clermont-Ferrand, France
Located in the historic town, this revamped bistro, which sports a smart, cosy interior appointed in midnight blue velvet seats and matching walls, sings an ode to Italy. The youthful chef signs an uncluttered, spontaneous Italian-inspired score in a bistronomic register: tonnato of courgettes; confit of pork belly, orzotto of spinach and pistachio pesto; pan di Limone, creamy lemon and raspberry mascarpone. Reasonably priced concise menu at lunchtime, more ambitious in the evenings.
📍 9 rue du Terrail, Clermont-Ferrand, 63000, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Clermont-Ferrand comme départ pour construire une boucle de Clermont-Ferrand avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.