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Compagnique
Lovendegem, Belgium
Fou du Goût
Sélection · Classic Cuisine · ~55 € / pers. · Lovendegem, Belgique
L'avis du Guide Michelin
Fou du Goût manages to be both chic and cosy and the conservatory is definitely the best spot in the house. Thomas Cocquyt has a penchant for giving familiar flavours an exotic twist – chicken cooked in a spicy masala sauce, or pan-fried plaice with smoked eel and a beurre blanc infused with a yuzu gel for a tangy citrus burst. But you will also find sole meunière with fresh fries and venison in Arlequin sauce. The chef is a past master in the art of balancing bold flavours with a touch of intrigue. A firm favourite in the Meetjesland region!
Services & équipements
Terrace
Informations pratiques
📍 Kasteeldreef 63, Lovendegem, 9920, Belgium
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