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KAISEKI BY MANABU
Vevey, Switzerland
EMOTIONS by Guy Ravet
Sélection · Classic French · ~200 € / pers. · Vevey, Suisse
L'avis du Guide Michelin
The classic elegance of the Grand Hôtel du Lac, designed by architect Ernest Burnat, is the perfect setting for Chef Guy Ravet's ambitious cuisine. The finest ingredients are used with mastery and skill, as in the case of the fillet of wild turbot, seared, with cauliflower mousseline, red onion and mustard seed condiment and beurre blanc with chives.
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Garden or park
Pets allowed only in outdoor dining areas (patio/terrace)
Informations pratiques
📍 Rue d'Italie 1, Vevey, 1800, Switzerland
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