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Dandelion

Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Paris, France

L'avis du Guide Michelin

Antoine Villard, previously chef at Double Dragon and sous-chef at Septime, and Morgane Souris, formerly sommelier at Parcelles, have polished up this little gem of a contemporary bistro in eastern Paris, with its waxed-concrete floors and façade giving onto a tree-lined square. The chef showcases the experience he already has under his belt as he turns out precise and creative cuisine that draws on a variety of influences. He brilliantly combines unexpected flavours: bluefin tuna with redcurrant and marigold; raw prawns with kimchi and ginger – made with carefully selected quality ingredients. Attentive, relaxed and smiling service.

Services & équipements

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Informations pratiques

📍 46 rue des Vignoles, Paris, 75020, France

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