La Table de Christophe Dufossé
Busnes, France
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Busnes, France
At Château de Beaulieu's contemporary brasserie, chef Christophe Dufossé devises cuisine that embraces both the traditional and the modern. It is a superb setting in which to enjoy meticulously prepared high-quality dishes: poached egg, fried portobello mushrooms and a mushroom cream; mackerel from the Côte d'Opale, red cabbage and smoked bacon; walnut tart, milk chocolate cream and walnut ice cream. Barbecue on the large terrace in summer, slow-cooked dishes in winter.
📍 1098 rue de Lillers, Busnes, 62350, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Busnes comme départ pour construire une boucle de Busnes avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.